티스토리 뷰
목차
“후드는 분명 열심히 돌아가는데 생선 냄새는 왜 그대로일까?”
주방에서 고등어나 삼겹살처럼 냄새가 강한 음식을 조리하고 나면 이런 생각이 들 때가 있습니다. 후드 소리는 크게 나고 바람도 빨아들이는 것 같은데, 막상 요리가 끝나고 나면 냄새가 거실까지 퍼져 있습니다.
이럴 때 많은 분들이 가장 먼저 생각하는 게 후드 교체입니다.
물론 오래된 후드라면 모터 성능이 떨어졌을 수도 있습니다. 하지만 현장에서 보면 후드 제품 하나만 바꾼다고 모든 문제가 해결되는 경우는 생각보다 많지 않습니다.
주방 후드는 혼자서 일하는 제품이 아니라, 실내 공기를 빨아들여 배기관을 통해 밖으로 내보내는 구조입니다. 그래서 후드 본체뿐 아니라 공기가 지나가는 길 전체를 같이 봐야 합니다.
1. 가장 먼저 필터 상태부터 봅니다
후드 아래를 보면 금속망 형태의 필터가 달려 있습니다.
음식을 자주 하면 이 부분에 기름때와 먼지가 빠르게 쌓입니다. 겉으로 보기에는 멀쩡해 보여도 필터 안쪽이 막혀 있는 경우가 꽤 많습니다.
필터가 막히면 모터는 계속 돌아가는데 공기는 제대로 통과하지 못합니다.
쉽게 말하면 선풍기 앞을 천으로 막아놓은 상태와 비슷합니다.
후드가 시끄럽게 돌아간다고 해서 실제 배기량까지 충분하다고 볼 수는 없습니다. 그래서 냄새가 잘 빠지지 않는다면 후드 교체부터 하기 전에 필터 상태부터 확인하는 편이 좋습니다.
기름때가 심한 경우에는 세척만으로도 체감이 달라지는 경우가 있습니다.
2. 후드 뒤 배기관이 더 중요할 때도 있습니다
후드가 빨아들인 공기는 보통 후드 위쪽이나 뒤쪽 배기관을 통해 빠져나갑니다.
그런데 이 배기관이 너무 길거나 중간에 여러 번 꺾여 있으면 공기 흐름이 약해질 수 있습니다.
특히 주방가구 안쪽에 배기관이 눌려 있거나 찌그러져 있는 경우도 있습니다.
이런 상태에서는 아무리 후드 모터 성능이 좋아도 제 성능을 내기 어렵습니다.
또 배기관 연결부가 제대로 고정되지 않았거나 틈이 생겨 있으면, 밖으로 빠져야 할 냄새가 가구장 안이나 실내로 새어 나올 수도 있습니다.
그래서 후드를 교체할 때는 제품 사양만 보는 것보다 배기관이 제대로 연결돼 있는지 같이 확인하는 것이 중요합니다.
3. 아파트는 건물의 배기 방식도 확인해야 합니다
아파트는 단독주택처럼 각 세대가 완전히 독립된 배기 구조만 사용하는 것은 아닙니다.
건물에 따라 여러 세대가 공용 배기구를 함께 사용하는 방식도 있습니다.
이 경우 우리 집 후드만 새 제품으로 바꾼다고 해서 모든 문제가 해결되지 않을 수 있습니다.
공용 배기 통로의 상태나 전체 배기 압력도 영향을 줄 수 있기 때문입니다.
특히 오래된 아파트에서는 후드가 정상인데도 음식 냄새가 잘 빠지지 않거나 다른 집 냄새가 들어오는 경우가 있습니다.
이럴 때는 후드 제품만 계속 바꾸기보다 건물의 배기 구조를 함께 살펴볼 필요가 있습니다.
4. 다른 집 음식 냄새가 들어온다면 역류도 의심해봅니다
집에서 요리를 하지 않았는데 갑자기 생선 냄새나 고기 냄새가 나는 경우가 있습니다.
이럴 때는 외부 냄새가 배기관을 타고 거꾸로 들어오는 상황도 생각해볼 수 있습니다.
후드 배기관에는 공기가 한쪽 방향으로만 흐르도록 도와주는 역류방지 장치가 들어가는 경우가 있습니다.
그런데 이 부분이 제대로 작동하지 않거나 오염돼 움직임이 둔해지면 냄새가 다시 실내로 들어올 수 있습니다.
특히 후드를 사용하지 않을 때 냄새가 더 심하게 느껴진다면 한 번 확인해볼 만한 부분입니다.
후드 교체를 했는데도 비슷한 냄새가 계속 난다면 저는 배기관과 역류 여부를 같이 확인하는 편이 맞다고 봅니다.
5. 의외로 놓치는 게 실내로 들어오는 공기입니다
후드는 실내 공기를 밖으로 빼내는 장치입니다.
그런데 밖으로 공기를 계속 빼내려면 그만큼 새로운 공기가 실내로 들어와야 합니다.
요즘 집은 창호 성능이 좋아지고 기밀성이 높아지면서 예전보다 공기가 들어올 틈이 적습니다.
이런 상태에서 창문과 문을 모두 닫고 후드를 강하게 틀면 실내 공기가 원활하게 이동하지 못할 수 있습니다.
후드를 사용하면서 주방 근처 창문을 아주 조금 열었더니 냄새가 훨씬 빨리 빠지는 경우가 있는데, 이런 경우에는 급기 조건이 영향을 주고 있을 가능성도 있습니다.
그래서 저는 후드 성능을 확인할 때 단순히 “잘 빨아들이나?”만 보지 않습니다.
공기가 어디에서 들어와서 어디로 빠져나가는지를 같이 봅니다.
후드 교체 전에 순서대로 확인해보면 좋습니다
주방 냄새 때문에 후드를 바꾸려고 한다면 저는 보통 다음 순서로 확인하는 것이 합리적이라고 생각합니다.
첫째, 필터에 기름때가 많이 쌓였는지 확인합니다.
둘째, 배기관이 눌리거나 꺾이거나 빠져 있지는 않은지 봅니다.
셋째, 아파트라면 공용 배기 방식인지 확인합니다.
넷째, 다른 집 냄새가 들어오는 역류 현상이 있는지 봅니다.
다섯째, 후드를 켰을 때 외부 공기가 들어올 수 있는 조건인지 확인합니다.
이 과정을 확인한 뒤에도 배기 성능이 부족하다면 그때 후드 본체의 성능이나 노후 상태를 판단하는 것이 좋습니다.
결국 중요한 건 후드가 아니라 공기의 길입니다
주방 후드는 좋은 제품을 설치하는 것도 중요합니다.
하지만 비싼 후드라고 해서 냄새가 무조건 잘 빠지는 것은 아닙니다.
필터가 막혀 있거나 배기관 상태가 좋지 않거나 역류가 생기고 있다면 후드 성능을 제대로 활용하기 어렵습니다.
반대로 평범한 후드라도 공기가 들어오고 빠져나가는 구조가 잘 만들어져 있다면 생각보다 충분한 성능을 낼 수 있습니다.
저는 주방 후드 문제를 볼 때 제품 하나만 따로 보지 않습니다.
후드에서 시작해서 필터, 배기관, 공용 배기구, 역류 여부, 급기 조건까지 하나의 흐름으로 봅니다.
후드를 바꾸기 전에 이 다섯 가지를 먼저 확인해보면 불필요한 교체 비용을 줄이고 냄새가 남는 원인도 훨씬 정확하게 찾을 수 있습니다.